Eccoci ad un nuovo appuntamento con la nostra scuola di vino! Sapevi che nel Libano si producono dei grandi vini? Ti piacerebbe bullarti con gli amici portando loro un vino libanese? Probabilmente, prima ti guarderebbero storto magari prendendoti in giro, poi sarebbero costretti a fare una penosa retromarcia una volta “acceso” Google. Scherzi a parte, sapere che qui puoi trovare delle eccellenze a livello mondiale come il Château Musar è basilare per la tua crescita di winelover consapevole e “acculturato”. Ti lascio al solito estratto dal nostro libro “Metri de Ombre” (qui il link). Buona lettura! Read More
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Scuola di Vino Lezione 8: FRANCIA – Jura e Valle del Rodano
Eccoci nuovamente on-line con l’appuntamento settimanale dedicato all’approfondimento che ogni novello “winelover” non dovrebbe perdersi… Oggi facciamo un doppio turno, dedicandoci a 2 regioni vicine ma molto diverse fra di loro, quanto alla tipologia di vini offerta.
Partendo da Lione, la minuscola Jura dista all’incirca 2 ore di macchina ed è visitabile in giornata, con autentiche chicche come Arbois e Château Chalon. Da Lione e procedendo verso sud, inizieremo invece il percorso verso la Valle del Rodano, con paesaggi aspri ed affascinanti al nord che poco per volta lasciano il posto alla pianura di Châteauneuf du Pape per sconfinare poi nella splendida Provenza. Insomma, anche questo viaggio apparentemente per “winelovers” potrebbe essere organizzato con il partner astemio, senza che minacci la separazione. A dimostrazione che, campanilismi a parte, la Francia è stupenda e merita di essere visitata. Vi lascio al solito estratto dal nostro libro “Metri de Ombre” (qui il link). Buona lettura! Read More
Scuola di Vino Lezione 7: FRANCIA – Valle della Loira
Parliamo oggi della splendida Valle della Loira, altra meta della Francia imperdibile anche se viaggi con un partner astemio… Infatti le visite ai fantastici castelli, unite magari a uno sconfinamento in Bretagna, potrebbero rappresentare un ottimo compromesso per organizzare un viaggio nella regione che esprime grandissimi Sauvignon Blanc, ma non solo! Read More
Scuola di vino Lezione 6: FRANCIA – Bordeaux
Con il post di oggi, chiudiamo l’anno in bellezza affrontando il secondo “mostro sacro” francese, degno compare della Borgogna e che deve essere assolutamente affrontato da ogni “winelover” che si rispetti…
Cercheremo di trattare l’argomento in modo molto semplice e conciso, al fine di dare tutte le informazioni di base necessarie per iniziare a orientarsi in questo complesso intruglio di cantine-mito, vitigni “bordolesi”, botrytis cinerea e Crus Classés. Read More
Scuola di vino Lezione 5: FRANCIA – L’Alsazia
Oggi affronteremo una regione stupenda che consiglio assolutamente di visitare, con le sue cittadine fiabesche come Riquewihr o Bergheim e la bellissima capitale Strasburgo. Attraverso la “Route du Vin” percorrerete paesaggi fatti di verdeggianti colline ricoperte di vigneti, per poi fermarvi a degustare qualche fantastico vino nelle numerose cantine della zona. Vi lascio al solito estratto dal libro “Metri de Ombre” (qui il link), 227 pagine e le 271 domande che non hai mai voluto fare all’amico esperto. Buona lettura! Read More
Scuola di vino Lezione 4: FRANCIA – La Borgogna
Iniziamo un nuovo capitolo della nostra “Scuola di vino”, una panoramica generale che toccherà le 7 aree a nostro avviso più interessanti del panorama vinicolo francese, veri e propri “miti” che meriterebbero un libro a parte per essere approfonditi a dovere! Sarà in ogni caso un viaggio molto interessante e utile per accrescere la propria “damigiana culturale” e, perché no, iniziare a degustare i vini della zona descritta. Iniziamo con uno dei mostri sacri che hanno reso i vini francesi grandi nel mondo: la Borgogna. Read More
Vini italiani vs. vini francesi: quali scegliere?
Sempre più spesso sento in giro discorsi dettati più dal campanilismo che da una razionale presa di posizione e fra i più gettonati abbiamo: “Mille volte meglio gli spumanti italiani dello Champagne”, “Con tutti i vini che abbiamo in Italia figurati se bevo vini francesi”, “A me i francesi stanno antipatici”, “Ma vuoi mettere i vini del Sud da 15 gradi con quel Pinot Nero smorto della Borgogna?”, “Meglio il Prosecco, costa meno e lo bevo più facilmente di uno Champagne”… Read More
Estratto dal libro “Metri de Ombre”: Champagne
Champagne
Mentre il 45° parallelo, passando fra Bordeaux e Lione divide quasi perfettamente le 2 macro-aree di produzione vinicola francese, nella regione dello Champagne ci troviamo a 49.5° di latitudine nord, dunque in condizioni limite Read More
Louis Roederer: not only Cristal / Louis Roederer: non solo Cristal
Versione in italiano alla fine dell’articolo.
MASTERCLASS LOUIS ROEDERER 03/12/2019
SPEAKER: ALBERTO LUPETTI
LOCATION: WINEFASHION – BUTTRIO (UD)
SPECIAL GUEST: THE MYTHICAL CRISTAL
An evening to discover one of the most famous Champagne, Louis Roederer Maison held by the world champagne expert Alberto Lupetti.
In addition to the tasting of various Champagnes, the speaker accompanied us on a virtual visit to the history and curiosity of one of the oldest Champagne MAISONS, which we will try to tell in short: Read More
Un giorno magico a Sauternes – Seconda parte / A magic day in Sauternes – Part 2
ENGLISH VERSION AND PHOTOS BELOW!
Dopo avere mangiato uno dei più buoni hamburgers della mia vita, eccoci pronti per affrontare il Mito! L’appuntamento è per le 14, ma già alle 13.45 siamo a Chateau d’Yquem; ci accoglie però una strana sensazione, la location è spettacolare con uno splendido parco che circonda il Read More