Parliamo oggi della splendida Valle della Loira, altra meta della Francia imperdibile anche se viaggi con un partner astemio… Infatti le visite ai fantastici castelli, unite magari a uno sconfinamento in Bretagna, potrebbero rappresentare un ottimo compromesso per organizzare un viaggio nella regione che esprime grandissimi Sauvignon Blanc, ma non solo! Read More
Con il post di oggi, chiudiamo l’anno in bellezza affrontando il secondo “mostro sacro” francese, degno compare della Borgogna e che deve essere assolutamente affrontato da ogni “winelover” che si rispetti…
Cercheremo di trattare l’argomento in modo molto semplice e conciso, al fine di dare tutte le informazioni di base necessarie per iniziare a orientarsi in questo complesso intruglio di cantine-mito, vitigni “bordolesi”, botrytis cinerea e Crus Classés. Read More
Oggi affronteremo una regione stupenda che consiglio assolutamente di visitare, con le sue cittadine fiabesche come Riquewihr o Bergheim e la bellissima capitale Strasburgo. Attraverso la “Route du Vin” percorrerete paesaggi fatti di verdeggianti colline ricoperte di vigneti, per poi fermarvi a degustare qualche fantastico vino nelle numerose cantine della zona. Vi lascio al solito estratto dal libro “Metri de Ombre” (qui il link), 227 pagine e le 271 domande che non hai mai voluto fare all’amico esperto. Buona lettura! Read More
Iniziamo un nuovo capitolo della nostra “Scuola di vino”, una panoramica generale che toccherà le 7 aree a nostro avviso più interessanti del panorama vinicolo francese, veri e propri “miti” che meriterebbero un libro a parte per essere approfonditi a dovere! Sarà in ogni caso un viaggio molto interessante e utile per accrescere la propria “damigiana culturale” e, perché no, iniziare a degustare i vini della zona descritta. Iniziamo con uno dei mostri sacri che hanno reso i vini francesi grandi nel mondo: la Borgogna. Read More
Sempre più spesso sento in giro discorsi dettati più dal campanilismo che da una razionale presa di posizione e fra i più gettonati abbiamo: “Mille volte meglio gli spumanti italiani dello Champagne”, “Con tutti i vini che abbiamo in Italia figurati se bevo vini francesi”, “A me i francesi stanno antipatici”, “Ma vuoi mettere i vini del Sud da 15 gradi con quel Pinot Nero smorto della Borgogna?”, “Meglio il Prosecco, costa meno e lo bevo più facilmente di uno Champagne”… Read More
