A wine blog about italian wines and not only

Le regole dell’abbinamento cibo-vino

Quante volte abbiamo ascoltato frasi del tipo: “Questo vino si abbina a meraviglia con…”? A scanso di equivoci, rimane sacro il principio di abbinare al cibo il vino che vuoi, vale la regola del...

Italy

Ma quanto costa bere bene?

Ammetto che è un argomento insidioso e che rischia di sfociare, agli occhi dei profani, in una sorta di battaglia fra l’invidia in stile “vorrei ma non posso”, nel caso si criticassero i vini...

Italy

Come si serve il vino a tavola? Consigli estratti dal nostro libro “Metri de ombre”

Di seguito pubblichiamo la prima parte del capitolo 4 – Winelovers in pratica: le basi per alimentare la tua passione – estratta dal nostro libro “Metri de ombre”, che racconta in modo semplice e...

Friuli Venezia Giulia, Italy

Estratto dal libro “Metri de Ombre”: 8 piccole regole per degustare al meglio

Pubblichiamo la parte iniziale del Capitolo 2 del nostro libro “Metri de Ombre” (disponibile su Amazon), una guida a 360° per approcciarsi al mondo del vino in ogni suo aspetto. In questo estratto trattiamo...