ENGLISH VERSION AND PHOTOS BELOW!
Cortina d’Ampezzo è uno dei luoghi più famosi delle Dolomiti, una località di villeggiatura che accoglie turisti da tutto il mondo sia in estate che in inverno.
Solo a pochi km da Cortina, la vita “glamour” lascia il posto ai più autentici e spettacolari paesaggi delle Dolomiti, arrivando al Passo Giau.
Recentemente, una vecchia malga costruita per ospitare mucche, è stata ristrutturata diventando un bellissimo ristorante chiamato “Malga Giau”, che offre una stupenda vista panoramica sulle famosissime montagne della zona.
Ci siamo stati per cena lo scorso 10 Marzo e malgrado stesse nevicando abbondantemente, il sentiero era sufficientemente pulito per raggiungere la malga direttamente con la macchina (si trova a 500 metri dalla strada del Giau). Abbiamo mangiato bene, la cucina è quella tradizionale ampezzana, ma preferisco postare delle foto per darvi un’idea in proposito.
Credo che in estate sia semplicemente fantastico pranzare nella loro terrazza, coccolati dal sole con le montagne del Croda da Lago (i Lastoi de Formin) di fronte a voi, una indimenticabile esperienza in questo angolo di paradiso.
Abbiamo bevuto un Merlot della cantina Bosco del Merlo, sempre veneta in quanto la selezione dei vini segue un indirizzo regionale. Un buon vino nella sua semplicità, la giusta scelta da abbinare a questi piatti tradizionali.
Il mio suggerimento: andateci!
ENGLISH VERSION
Cortina d’Ampezzo is one of the most famous places in Dolomiti, a holiday destination for many visitors from all over the world.
Just few kilometres, and the Cortina’s glamorous life gives way to the most authentic and spectacular landscapes in Dolomiti, arriving to Passo Giau.
Recently, an old “malga” built to recover cows has been renovated in a beautiful restaurant named “Malga Giau” which offers a stunning panoramic view of all the most famous mountains all around.
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We went for dinner last Saturday March 10th and despite was snowing a lot, the path was clean enough allowing us to reach the Malga directly by car.
We had a lovely dinner, the cuisine is traditional from Ampezzo Valley, but I prefer post some photos just to give an idea about…
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I believe that in summer time is simply fantastic have a lunch in their terrace, cuddled by the sun with the mountain called “Lastoi de Formin” in front of you, an unforgettable experience in this little piece of heaven.
We tasted a Merlot from Bosco del Merlo, a cellar located in the same region (all wines offered are from Veneto). A good wine in its simplicity, the right choice for pairing these traditional dishes.
My suggestion: go, go and go again!
