Simply wine lovers. Of course, we took the Sommelier and many other courses, but we already were and currently are simply wine lovers.
We decided to open this blog in order to give valuable information to people who love Italy and its wines, maybe because you are running a wine-bar or a restaurant and you’re searching for a fancy wine to put in your list, or merely because you are a wine lover and you want to know more about Italian wines.
Everybody knows the most famous wines or read the Robert Parker’s list surfing the net, but for us wine also means research and curiosity that drove us in finding spectacular wines spending sometimes less than 15 euros.
Nothing against Supertuscan wines (we love them!) or against some precious Chateau from France, but influential bloggers from all over the world are already concerned with this issue and it isn’t properly our aim, because in our opinion quality isn’t always directly related to price.
Here you’ll be on the road mainly between Italian regions and we are going to write not only about cellars, but also restaurants that you can’t miss a visit and that mainly you would never find because not listed in any restaurant guide.
We’ll be glad to inform you about wines that really thrilled us, also in pairing them with local dishes, but we won’t discuss about wines that let us down, because not writing about them is enough and we want to respect other people’s work.
Basically we are going to share with you our experiences as wine lovers from Italy, and if you’ll get thrilled tasting a wine known by our blog, it will be our greatest satisfaction.
Enjoy!
Semplici grandi appassionati di vino. Certo, abbiamo frequentato e superato il corso di Sommelier oltre a numerosi altri corsi, ma eravamo già da prima, siamo e restiamo semplicemente appassionati di vino.
Questo Blog nasce soprattutto dal desiderio di dare informazioni utili a chi ama l’Italia ed i suoi vini, magari perché gestisce un wine-bar o ristorante all’estero ed è in cerca di qualche etichetta o vino particolare da mettere in lista, oppure perché è semplicemente un appassionato di vini italiani e vuole saperne di più. Sono tutti bravi ad ordinare il Vino famoso di turno o fare le “serate dei 95 punti” o dei vini scelti da Robert Parker, ma per noi il vino è ricerca e curiosità che ti porta a trovare e bere vini spettacolari spendendo a volte anche meno di 15 euro. Nulla contro i SuperTuscan (che amiamo) o i vari Chateau francesi (idem), ma di quelli si occupano già da tempo autorevoli blogger da tutto il mondo, per noi conta la qualità che non sempre è direttamente proporzionata al prezzo.
Qui sarete in viaggio principalmente tra le regioni d’Italia, troverete indirizzi non solo di cantine, ma anche di ristoranti che sono diventati nel tempo il nostro punto di appoggio quando siamo in zona e sono frequentati perlopiù da gente del posto. Troverete il modo per coniugare al massimo turismo e passione enogastronomica, perché il bello è condividere con gli altri le proprie esperienze.
Non mancheranno degustazioni di vini che ci hanno veramente emozionato, magari ottenendo il massimo in abbinamento con qualche piatto, mentre non parleremo di vini che ci hanno deluso perché non parlarne è già abbastanza.
Diremo semplicemente la nostra, e se vi emozionerete degustando un vino conosciuto tramite il nostro blog, quella per noi sarà la più grande soddisfazione.
Enjoy!