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Cabernet Riserva 2009 Mumelter by Cantina di Bolzano

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Cabernet Sauvignon
Al naso: frutti di bosco, lamponi, marmellata di frutti rossi, pelle, cioccolato, amarena, tabacco, frutta secca.
Di corpo pieno, tannini setosi e lungo finale.
Abbinamento: carne rossa alla griglia, formaggi stagionati.

ENGLISH VERSION

Cabernet Sauvignon
On the nose: berries, raspberries, red fruit jam, raspberry tart, leather, chocolate, sour cherry, tobacco, dried fruit.
Full body, silky tannins, and long finish.
Food pairing: grilled meat, aged cheese

 

Pinot Nero 2009 – Bressan Winery – Friuli Venezia Giulia

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Il colore è rosso granato abbastanza intenso per essere un pinot nero.
Al naso: ricordi di lampone, spezie come il pepe, cannella, macis, balsamico, liquirizia, ciliegia.
Si percepiscono tannini presenti ma ben smussati, ottima freschezza.
Ottimo vino, di buon corpo, diverso dai soliti pinot noir con un finale lungo ed un buon livello qualitativo.
Abbinamenti: selvaggina, carne brasata, formaggi stagionati

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BRESSAN PINOT NERO 2009 – FRIULI VENEZIA GIULIA

The colour is a deep garnet red

On the nose: hints of raspberry, spicy like pepper, cinnamon, mace, balsamic, liquorice, cherry.

You can feel high but velvety tannin, fresh acidity.

Gorgeous red, medium + body, different from the usual pinot noir, never ending finish, outstanding quality level.

Food pairing: of course with game, braised meat, aged cheese.

 

Scoprire l’Abruzzo / Discovering Abruzzo

hills italy abruzzo

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Seguendo lo spirito di questo blog, il cui scopo è quello di accompagnarvi nella scoperta delle eccellenze italiane con ottimo rapporto qualità/prezzo, non potevamo che iniziare con l’Abruzzo.
E’ sicuramente una delle regioni più sottovalutate d’Italia, in quanto offre scorci di incomparabile Read More