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Cabernet Riserva 2009 Mumelter by Cantina di Bolzano

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Cabernet Sauvignon
Al naso: frutti di bosco, lamponi, marmellata di frutti rossi, pelle, cioccolato, amarena, tabacco, frutta secca.
Di corpo pieno, tannini setosi e lungo finale.
Abbinamento: carne rossa alla griglia, formaggi stagionati.

ENGLISH VERSION

Cabernet Sauvignon
On the nose: berries, raspberries, red fruit jam, raspberry tart, leather, chocolate, sour cherry, tobacco, dried fruit.
Full body, silky tannins, and long finish.
Food pairing: grilled meat, aged cheese

 

Alois Lageder – Cabernet Riserva 2008

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Alla vista si presenta limpido, rosso granato e di media intensità.
Al naso: frutti a bacca rossa, mentolato (balsamico), delicatamente erbaceo.
Il vino in bocca entra secco, di buon corpo, generoso alcol con tannini setosi, molto ben bilanciato e con lungo finale.
Abbinamento: filetto con funghi porcini.

ENGLISH VERSION

ALOIS LAGEDER – CABERNET RISERVA 2008 – SOUTH TYROL (ALTO ADIGE)

The wine is clear, garnet red and medium intensity

On the nose: red berries, menthol (balsamic), slightly herbaceous

The wine is dry, full-body, generous alcohol with silky tannins, very good balanced and long finish.

Food pairing: fillet with porcini mushrooms.